Quais alimentos e suplementos funcionam melhor para superar uma ressaca?
Pessoas que bebem até o ponto de intoxicação geralmente experimentam alguns sintomas de ressaca. Portanto, a melhor cura para uma ressaca é evitar que aconteça, em primeiro lugar, não ingerindo bebidas alcoólicas ou bebendo quantidades muito modestas.
Há outras medidas que podem ajudar na prevenção da ressaca , mas quando os sintomas de uma ressaca começam, há poucas opções que realmente trazem alívio.
Algumas das "curas" tradicionais de ressaca amplamente usadas realmente fazem pouco para aliviar os sintomas, e algumas delas podem realmente piorar a situação.
O que não funciona para ressacas
Existem vários mitos e lendas urbanas em torno da cura de uma ressaca que existem há anos. A maioria deles não tem base científica:
- O cabelo do cão que mordeu você - A prática de tomar uma bebida na manhã seguinte para afastar os efeitos de uma ressaca não funciona realmente a longo prazo, ao contrário da crença popular. Uma vez que os piores sintomas de ressaca ocorrem quando o teor de álcool no sangue do bebedor retorna a zero, tomar uma bebida na manhã seguinte só atrasa o inevitável. Pode diminuir os sintomas a curto prazo, mas dar ao fígado mais álcool para metabolizar só aumentará o desconforto mais tarde. Além disso, uma bebida do dia seguinte pode levar a mais bebida e contribuir para uma eventual dependência do álcool .
- Café preto - O café pode aliviar a sensação de fadiga associada à ressaca e ajudar a aliviar os sintomas da dor de cabeça ao contrair os vasos sanguíneos, mas esse alívio é apenas temporário e os sintomas retornarão. Mais importante, o café age como um diurético, desidratando ainda mais o corpo e aumentando os sintomas da ressaca. Novamente, o café pode diminuir alguns sintomas inicialmente, mas, a longo prazo, pode causar mais problemas.
- Tomando Tylenol antes de ir para a cama - Este tratamento parece fazer sentido, mas falha em dois níveis. Primeiro, os efeitos do acetaminofeno (Tylenol) geralmente desaparecem antes do início dos sintomas da ressaca. Seria melhor tomá-lo após o início dos sintomas. Além disso, quando o fígado está processando o álcool, ele não pode processar o acetaminofeno como habitualmente, o que pode causar inflamação do fígado e possível dano permanente ao fígado.
- Comer alimentos fritos ou gordurosos - Se você comer alimentos com muita gordura antes de beber, os óleos podem revestir o revestimento do estômago e retardar a absorção do álcool. Isso pode ajudar a evitar a gravidade de uma ressaca. No entanto, a ingestão de alimentos gordurosos na manhã seguinte a um surto de bebida provavelmente apenas aumentará o mal-estar gastrointestinal, irritando o estômago e os intestinos.
- Comer torradas queimadas - O carbono pode agir como um filtro no corpo, e o carvão ativado é usado para tratar alguns tipos de envenenamento, mas o carbono encontrado na torrada queimada não é carvão ativado, e não funciona da mesma maneira no corpo. Os produtos over-the-counter vendidos como curas de ressaca que contêm carbono devem ser tomados antes de beber, não depois que a ressaca começar.
O que aliviar as ressacas
A única cura real para uma ressaca é o tempo.
Se não consumir mais álcool, os sintomas da ressaca devem diminuir entre oito e 24 horas. Mas, é claro, há algumas coisas que podem ser feitas para aliviar alguns dos sintomas mais graves .
- Água ou bebidas esportivas - Os efeitos da desidratação do álcool causam alguns dos maiores desconfortos associados às ressacas - dor de cabeça, tontura e tontura. A maneira mais rápida de aliviar esses sintomas é beber muita água. Bebidas esportivas, como o Gatorade, não só aliviam a desidratação como também substituem os eletrólitos necessários.
- Analgésicos - Aspirina e ibuprofeno (Advil ou Motrin) podem reduzir a dor de cabeça induzida pela ressaca e a dor muscular, mas não devem ser usados se você estiver sentindo dor abdominal ou náusea. Os medicamentos em si são irritantes gástricos e podem agravar os sintomas da ressaca gastrointestinal. O acetaminofeno (Tylenol) não deve ser tomado durante uma ressaca porque o metabolismo do álcool aumenta a toxicidade do acetaminofeno. Além disso, o ibuprofeno tomado quando desidratado às vezes pode causar disfunção renal, especialmente em pessoas com insuficiência renal.
- Ovos - Como os ovos contêm cisteína, que quebra o acetaldeído no corpo, a ingestão de ovos na manhã seguinte a uma bebedeira pode ajudar a remover a toxina do metabolismo do álcool que provoca a ressaca do corpo.
- Bananas - O álcool, como qualquer diurético, esgota o corpo de potássio. Comer bananas ou outras frutas ricas em potássio, enquanto os sintomas da ressaca podem repor o potássio e perder eletrólitos. Bebidas esportivas normalmente são boas fontes de potássio.
- Sopa de caldo de carne - Se você não consegue lidar com a idéia de comer alguma coisa sólida enquanto experimenta sintomas severos de ressaca, experimente uma sopa de caldo de carne. Também pode ajudar a substituir o sal e o potássio perdidos durante uma bebedeira.
- Suco de frutas ou frutas - Consumir suco de frutas ou frutas enquanto a ressaca pode aumentar a energia, substitui vitaminas e nutrientes e tem demonstrado acelerar o processo de se livrar das toxinas. Frutas e sucos de frutas, portanto, podem ajudar a diminuir a intensidade dos sintomas da ressaca.
The Bottom Line on Hangovers
Beber o máximo de água possível ao longo da noite e antes de ir para a cama aliviará grande parte dos sintomas da ressaca causada pela desidratação. Mas só o tempo curará os sintomas da ressaca causados pelos efeitos do envenenamento excessivo pelo álcool.
> Fonte:
> Instituto Nacional sobre Abuso de Álcool e Alcoolismo. Ressaca do álcool - Mecanismos e mediadores (PDF).