A mageirocofobia, ou medo de cozinhar, pode assumir muitas formas. Algumas pessoas só têm medo de cozinhar para grandes grupos, enquanto outras têm medo de cozinhar ovos mexidos para si mesmas. A mageirocofobia é extremamente comum, embora seja considerada apenas uma fobia quando é grave o suficiente para interferir na vida diária.
Tipos
A maioria das pessoas que tem medo de cozinhar tem medo de um ou mais elementos ou possíveis resultados do processo de cozimento.
Se a sua magirocofobia é grave, no entanto, você pode descobrir que a maioria ou todos esses elementos se aplicam a você.
- Medo de Causar Doença - Esta parece ser a fobia de cozinhar mais comum de todos. É verdade que há uma série de possíveis doenças transmitidas por alimentos, e a cobertura da mídia nos levou a acreditar que elas são bastante comuns. As pessoas que têm esse medo geralmente têm medo de contaminação, deterioração e / ou mal-cozimento. Esse medo pode ser mais comum naqueles que não entendem completamente o raciocínio por trás de muitas “regras alimentares”, assim como aqueles que passam muito tempo lendo sobre doenças transmitidas por alimentos.
- Medo de servir alimentos não comestíveis - essa fobia pode ser dividida em vários fatores. Muitos cozinheiros são sobrecarregados por opções de tempero. Eles não confiam em suas próprias habilidades para misturar sabores ou determinar as melhores escolhas para cada prato. Muitos cozinheiros receiam cozinhar demais ou deixar a comida seca ou encharcada.
- Apresentação Preocupações - Alguns cozinheiros são perfeccionistas. Eles podem se preocupar com a aparência da comida, se os copos são totalmente livres de manchas e até mesmo se a toalha de mesa está perfeitamente centrada. Esta fobia parece ser desencadeada com mais frequência quando se dá um jantar ou entretém em casa. No entanto, alguns cozinheiros experimentam isso mesmo quando cozinham para uma família próxima.
- Medo do processo de cozimento - Muitos cozinheiros se preocupam em se cortar, queimar ou ter outras dificuldades com o processo. Alguns têm medo de técnicas que não entendem completamente, do branqueamento à caça furtiva.
- Medo de Receitas - Alguns cozinheiros são intimidados por receitas que parecem complicadas ou excessivamente longas. Eles podem questionar sua capacidade de executar todas as etapas ou se preocupar com a falta de um passo.
Complicações
Muitas pessoas são capazes de lidar com a mageirocofobia leve a moderada simplesmente evitando os elementos específicos da culinária que as deixam nervosas. No entanto, casos mais graves da fobia podem se tornar limitantes da vida. Viver com qualquer fobia pode levar a complicações que vão desde depressão a outros transtornos de ansiedade . Além disso, a cozinha desempenha um importante papel emocional na vida de muitas pessoas, tornando a mageirocofobia particularmente devastadora.
Muitas famílias e grupos de amigos gostam de se reunir para as refeições, especialmente durante as férias. Estes eventos são frequentemente na natureza, e pode parecer estranho ser sempre aquele que traz guardanapos ou batatas fritas. Alternadamente, alguns grupos se revezam na realização de jantares elaborados, e a incapacidade de retribuir pode fazer com que você se sinta inadequado.
Além disso, muitas pessoas ficam preocupadas com a sua magirocofobia quando têm filhos. Você pode se sentir responsável por alimentar suas crianças refeições caseiras saudáveis e sentir culpa ou ansiedade quando isso não acontecer.
Algumas pessoas com essa fobia se casam com alguém que gosta de cozinhar. No início, o seu parceiro pode realmente gostar de cozinhar para você. Com o tempo, porém, ele ou ela pode começar a se ressentir por nunca ter um dia de folga desse dever. Você também pode começar a sentir-se culpado ou até mesmo dependente, pois seu parceiro está fornecendo seu sustento.
Tratamento
Dependendo da gravidade, o medo de cozinhar pode ser tratado de várias maneiras.
Se a sua fobia é grave ou limita a vida, a terapia cognitivo-comportamental pode ajudá-lo a aprender a substituir seus medos por uma conversa interna mais positiva. Medicamentos podem ser úteis para manter uma fobia verdadeiramente teimosa sob controle.
Uma vez que sua fobia não é mais esmagadora, você pode achar que aprender e praticar novas habilidades de cozinha é útil. No entanto, tentar forçar-se através da fobia pode realmente piorar, já que cozinhar requer uma curva de aprendizado bastante íngreme. É importante estar psicologicamente pronto para lidar com os erros inevitáveis antes de prosseguir, ou você pode realmente piorar a fobia.
Com o tratamento adequado, a magirocofobia pode ser gerenciada com sucesso. Leia sobre como encontrar um terapeuta para obter dicas sobre como escolher um profissional de saúde mental confiável.
> Fonte:
Associação Americana de Psiquiatria. (1994). Manual diagnóstico e estatístico de transtornos mentais (4ª Ed.) . Washington, DC: Autor.