As vitaminas estão cada vez mais fazendo as notícias, à medida que aprendemos mais sobre seus efeitos e importância para a saúde. Como certas vitaminas e suplementos nutricionais podem afetar o humor, as vitaminas podem ser uma ferramenta potencial para o controle do estresse em certas situações. Isso ajuda a saber quais vitaminas têm impacto e quais são os efeitos.
Recentemente, consegui conversar com o biólogo molecular Brian Dixon, Ph.D., e com o nutricionista John Bosse, ambos trabalhando para a USANA Health Sciences.
Fiz várias perguntas sobre como as vitaminas podem afetar os níveis de estresse e recebi algumas respostas completas que eles alcançaram juntos. A seguir, a transcrição dessa entrevista, realizada exclusivamente para .com.
Como cada uma das vitaminas afeta o corpo?
As vitaminas ajudam o seu corpo a ter um ótimo desempenho e os suplementos multivitamínicos podem ajudar a garantir que você também esteja recebendo as dosagens de cada mineral de que precisa. É importante lembrar que vitaminas e minerais não funcionam isoladamente e consumir muito de um nutriente pode ter efeitos de longo alcance e se tornar prejudicial. Além disso, uma vez que muitas vitaminas e minerais trabalham em conjunto, se um indivíduo é baixo em um, a função do corpo como um todo não é a ideal. As vitaminas A, C e E são antioxidantes poderosos. Quebrar nossa comida e movimentar nossos corpos gera muitos radicais livres que podem levar a danos cumulativos em nossas células. Muitas exposições ambientais também produzem radicais livres significativos, o que é normal, mas ao longo do tempo, particularmente com alta exposição, nossos corpos vêem os efeitos de seus danos celulares.
Antioxidantes nos ajudam a melhor evitar esse dano.
As vitaminas B, por exemplo, a tiamina (B1), a riboflavina (B2), a niacina (B3), o ácido pantotênico (B5), a piridoxina (B6) e a biotina (B7) atuam principalmente como intermediários no auxílio ao organismo: 1 obter energia dos alimentos que ingerimos ou 2) criar novas substâncias no corpo.
Pense em vitaminas b como trabalhar em conjunto como trabalhadores em uma linha de montagem. A linha ainda pode funcionar se algumas pessoas estiverem faltando, mas não com a mesma eficácia. Algumas das vitaminas b, como o ácido fólico (B9) e a cobalamina (B12), têm papéis particularmente importantes e são mencionadas porque suas ingestões são geralmente baixas. A vitamina B12 e o ácido fólico são importantes na criação de DNA saudável, o material genético em nossas células. Eles também ajudam a manter os níveis de homocisteína em cheque. A homocisteína é uma substância formada durante o metabolismo de aminoácidos, cujos altos níveis estão associados a doenças cardíacas. A vitamina D desempenha um papel muito importante na saúde óssea e imunológica. O volume de dados sobre a vitamina D está crescendo rapidamente e cada vez mais pesquisas apontam para papéis na saúde cardiovascular, muscular e geral. A vitamina C também é importante para a formação de colágeno, que é fundamental para a saúde da nossa pele, tendões e ligamentos, enquanto juntamente com a vitamina D, a vitamina K é benéfica para a saúde óssea. A vitamina K é uma parte integrante da coagulação do sangue, evitando o sangramento excessivo quando temos uma ferida e o colágeno promovido pela vitamina C ajuda a formar novos tecidos para fechar feridas e tecido resistente mais resistente a feridas.
Estes são apenas alguns dos exemplos de trabalho em equipe entre vitaminas, lembre-se que há também uma grande colaboração entre vitaminas e minerais, tais como vitaminas D e K trabalhando com o cálcio mineral para criar ossos fortes.
Quais vitaminas são mais úteis para aliviar o estresse?
É importante lembrar que o "estresse" pode se referir ao fenômeno emocional do estresse ou estresse oxidativo celular da formação de radicais livres que podemos não sentir que está causando estresse e danos às nossas células. Como nossos corpos são compostos de muitas células, com o tempo, o estresse oxidativo celular pode se manifestar em danos e condições que podem ser vistos em todo o corpo.
Em termos de estresse psicológico percebido, pelo menos três estudos mostraram que a suplementação com vitaminas do complexo B, por duas a doze semanas, pode melhorar o humor subjetivo e os níveis de estresse. Embora esses estudos tenham sido controlados por placebo, essa é uma área relativamente nova de pesquisa que a maioria dos cientistas não consideraria conclusiva.
Para alívio do estresse oxidativo celular, pode valer a pena incorporar um bom suplemento antioxidante em sua dieta. Antioxidantes como as vitaminas A, C e E fornecem proteção que pode ajudar a reduzir os danos causados pelos radicais livres. A formação de radicais livres aumenta quando nossos corpos estão estressados. Embora os radicais livres sejam subprodutos normais do metabolismo celular, os radicais livres também podem resultar da exposição à poluição, fumo, consumo de álcool e ingestão de alimentos ricos em gordura. Adicionar um antioxidante à sua suplementação diária pode ajudar no alívio.
São multivitaminas suficientes? Que tipo de regime vitamínico é ideal para o bem-estar físico e emocional?
Embora as multivitaminas sejam uma boa maneira de se apresentarem aos suplementos, elas não serão necessariamente suficientes. Se você não tem certeza se a sua atual vitamina é a melhor para você, consulte o Guia Comparativo Nutrisearch de Suplementos Nutricionais de Lyle MacWilliam, para ver como suas taxas de vitamina contra os outros. Depois de ter um em mente, você deve se encontrar com seu médico e um nutricionista para personalizar seu regime de suplementação de acordo com suas necessidades individuais. Quando se trata de bem-estar físico, em última análise, depende da pessoa, como eles são ativos e do ambiente em que vivem. Por exemplo, um atleta de interior pode precisar de mais vitamina D do que um atleta que se apresenta ao ar livre. No entanto, todos os atletas que se apresentarem em níveis extremos devem certificar-se de que estão consumindo um suprimento adequado para promover a saúde dos ossos, dos músculos, das articulações e do sistema imunológico. Cada vez mais pesquisas mostram que é muito difícil consumir quantidade suficiente de vitamina D da dieta e a suplementação pode ser prudente.
Além disso, atletas de extrema resistência e indivíduos que trabalham em indústrias que envolvem alta exposição a produtos químicos e poluentes experimentam maior estresse oxidativo e provavelmente se beneficiariam mais de antioxidantes como as vitaminas C e E.
Que tipo de efeito as vitaminas podem ter? É comparável a outras estratégias de gerenciamento de estresse?
A melhor abordagem para lidar com o estresse é manter um estilo de vida saudável que suporte a saúde ideal. As vitaminas podem servir como bons elogios para outras estratégias de controle do estresse emocional, como exercícios, relaxamento muscular progressivo , cochilos, uma boa noite de sono e respiração profunda, mas não são um substituto. Você pode notar um aumento no seu nível de energia dentro de um curto período de suplementação inicial e isso pode ajudar a perceber como você está estressado emocionalmente. É importante lembrar, no entanto, que geralmente leva alguns meses para acumular níveis de nutrientes no corpo que são altos o suficiente para experimentar resultados notáveis. Técnicas de gerenciamento de estresse emocional geralmente fornecem resultados visíveis mais cedo. No entanto, em termos de combate ao estresse oxidativo crônico, os suplementos antioxidantes começam imediatamente a oferecer silenciosamente muitos benefícios para melhorar a saúde. Em última análise, esses benefícios aumentam o vigor a longo prazo de maneiras que você pode sentir e até mesmo naqueles que você não pode.
É certo começar a tomar vitaminas imediatamente ou você deve consultar seu médico primeiro?
Um regime de suplementação deve começar com um suplemento de alta qualidade, como um multivitamínico. No entanto, se você tem necessidades ou preocupações específicas, você deve sempre consultar um médico antes de tomar qualquer suplemento. Isso é especialmente recomendado se você estiver grávida, pensando em engravidar, amamentar, tomar algum medicamento ou se estiver sendo tratado de alguma doença / condição, para garantir que está cuidando das suas necessidades de saúde.
A segurança e a pureza das vitaminas são outras preocupações comuns. Normalmente, é mais seguro comprar de uma empresa que está no mercado há algum tempo e é conhecida pela fabricação de produtos de alta qualidade. Não tenha medo de comprar ao redor, não apenas pelo preço, mas para garantir que o que você acha que está colocando em seu corpo é, de fato, o que está na garrafa. Por exemplo, se você acessar http://www.nsf.org/certified/dietary/, poderá acessar os dados de terceiros da National Science Foundation (NSF) para informar se os produtos que você está pensando em usar são puros e gratuitos. de contaminantes. Existem até algumas empresas, como a USANA Health Sciences, que detêm o registro da FDA, que garante que seus produtos estão sendo mantidos nos mais altos padrões de qualidade e pureza.
A função do corpo humano é uma interação incrível de múltiplos órgãos e sistemas. A nutrição adequada fornece o combustível e os intermediários (vitaminas) para permitir a integração perfeita desses sistemas para produzir um indivíduo saudável e vibrante. Infelizmente, existem muitas exposições ambientais, tanto emocionais quanto físicas, que podem atrapalhar nossa homeostase, exigindo que levemos nossas estratégias de controle de estresse a um patamar superior. Junto com outras estratégias, as vitaminas podem desempenhar um papel fundamental na manutenção da saúde e no controle do estresse diário. A suplementação se torna ainda mais crítica para a maioria dos americanos que consomem uma dieta inadequada em tantas vitaminas. No entanto, existem algumas coisas importantes para entender e considerar ao escolher um regime de suplementação vitamínica, especialmente com o gerenciamento do estresse em mente.
Depois de ler este artigo, você terá uma melhor compreensão do papel interconectado que as vitaminas desempenham no corpo, uma distinção entre os tipos de estresse e expectativas realistas de suplementação vitamínica. A maioria das pessoas pode se beneficiar da suplementação regular de multivitaminas para melhorar o estilo de vida saudável. Benefícios de uma boa suplementação e programa nutricional provavelmente serão evidentes à medida que você envelhece, porque aqueles que receberam nutrientes ótimos, a longo prazo, terão riscos muito menores de desenvolver doenças degenerativas crônicas. Converse com seu médico ou nutricionista para um plano mais específico para otimizar sua saúde.
Brian Dixon, Ph.D. Diretor de Inovação de Produtos na USANA Health Sciences, onde ele facilita e gerencia estudos clínicos. Ele tem um Ph.D. em biologia molecular e celular da Oregon State University.
John Bosse, MS, RD, LD / N, NSCA-CPT é um nutricionista registrado e Personal Trainer certificado especializado em nutrição esportiva. Ele recebeu seu mestrado em Dietética Esportiva pela Universidade de Utah e seu Bacharel em Ciências do Exercício pelo Colby-Sawyer College.