Pergunta: A dependência alimentar é real?
Enquanto algumas celebridades que lutam contra a obesidade, como Carnie Wilson, explicam seu problema em termos de dependência alimentar, muitos overeaters se perguntam se o vício em comida é a verdadeira explicação para o fato de eles não conseguirem controlar sua ingestão de alimentos.
Responda:
A dependência alimentar não é atualmente reconhecida no Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM, 4 ª edição), e não há acordo entre os especialistas sobre se deve ser incluído em edições futuras.
Ou seja, um médico não pode fazer um diagnóstico oficial de dependência alimentar.
No entanto, o DSM faz provisão para o diagnóstico de comer fora de controle - considerado a marca da dependência alimentar por aqueles que subscrevem a idéia - sob a categoria de transtorno alimentar NOS, "transtorno da compulsão alimentar periódica". O transtorno da compulsão alimentar periódica foi proposto como um novo transtorno autônomo na quinta edição do DSM.
A compulsão alimentar também é um sintoma da bulimia nervosa, outro distúrbio alimentar que envolve comer em excesso. A principal diferença entre o transtorno da compulsão alimentar periódica e a bulimia nervosa é a obsessão de ser magro e o esforço feito por pessoas com bulimia para "purgar" os alimentos que ingerem de seus corpos, induzindo vômitos ou diarreia ou exercícios excessivos .
Os problemas de saúde causados pela obesidade são bem reconhecidos, e grandes esforços estão sendo feitos para educar a comunidade sobre a necessidade de uma dieta saudável e exercícios regulares.
No entanto, se a natureza viciante da alimentação será adotada pela profissão médica, ela permanecerá mais elusiva.
A dependência alimentar é apenas um vício se é problemático ou prejudicial de alguma forma. Não é um rótulo que pode simplesmente ser aplicado a qualquer pessoa que goste ou coma muita comida, ou que ocasionalmente coma compulsivamente.
Embora o "vício em comida" não seja oficialmente reconhecido, há vários tratamentos que ajudam, e há uma grande quantidade de organizações comerciais e recursos de auto-ajuda que ajudam a controlar sua alimentação (como o Overeaters Anonymous). No entanto, a chamada "indústria da dieta" tem sido criticada por explorar pessoas que são vítimas de pressões sociais e culturais, e mesmo por piorar o problema.
Programas de distúrbios alimentares variam em se tratam de comer em excesso, como a maioria é voltada para ajudar as pessoas com anorexia nervosa e bulimia nervosa. Abordagens diferentes podem ser tomadas para o tratamento, e alguns programas de transtornos alimentares seguem o modelo Stages of Change, que é amplamente usado no tratamento de vícios. No entanto, se você acredita que tem um problema com excesso de alimentação, seu médico e serviços psicológicos tradicionais poderão oferecer muita ajuda e apoio para superar seu problema.
The Bottom Line
Embora a "dependência alimentar" não seja um diagnóstico oficial, os problemas associados ao excesso de alimentação são bem reconhecidos na comunidade médica e psiquiátrica. Se você está preocupado com o fato de que comer em excesso atrapalhe sua vida, você pode e deve procurar ajuda profissional.
Fontes
Associação Americana de Psiquiatria. Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais. (4ª edição - Revisão de Texto). Washington DC, Associação Americana de Psiquiatria. 2000.
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